Grasa pura

Hola a todos

De nuevo me pongo el disfraz del profesor Bacterio, con la intención de daros la tabarra con una nueva “lección de bioquímica” (creo que el entrecomillado habla por sí mismo).
Cuando uno habla de estas cosas es difícil no ponerse un poco ‘pedorro’,
pero ¿Supongo que todos sabéis con quién estáis hablando, no?
Por supuesto la fuente de conocimiento no soy yo, sino el Sr. Stryer (mi tocho de Bioquímica) y la Wikipedia (como no). Yo sólo lo resumiré un poco para intentar hacerlo inteligible (y haciendo esto cometeré los errores que podáis encontrar).

El otro día cuando veíamos el papel de los hidratos de carbono en la dieta, dejé caer alguna cosilla sobre los lípidos, también llamados grasas. Aunque las palabras "aceites", "grasas" y "lípidos" son todas usadas coloquialmente de forma indistinta, en realidad "aceite" hace referencia a los lípidos que son líquidos a temperatura ambiente, mientras que "grasa" es usada para referirse a los lípidos sólidos a temperatura ambiente. Lípidos son pues todos, grasas y aceites.

Pues bien, los lípidos son un conjunto de moléculas orgánicas, compuestas principalmente por carbono e hidrógeno (en menor medida oxígeno y otros), que tienen como característica principal el ser hidrófobas o insolubles en agua (en realidad, pero esto no nos importa demasiado, todos los lípidos tienen una pequeña parte polar o hidrofílica, soluble en el agua, pero para no liar más las cosas quedémonos con que son hidrófobos) y sí en disolventes orgánicos como la gasolina, el alcohol, el benceno, etc.

Un inciso ahora de tipo ‘marujil’, para l@s empled@os del hogar que puedan estar leyendo esto…
Precisamente por ser hidrófobas, las manchas de grasa no se van símplemente con agua. De hecho, si no existiesen jabones y detergentes, la mugre nos cubriría. Y ahora como sois todos tan limpios y seguro sentís curiosidad acerca de cómo funcionan los jabones os diré que son tan antiguos como las primeras civilizaciones. Los egipcios y sumerios (3000 A.C) ya hervían sosa para fabricarlos. El jabón generalmente es el resultado de la reacción química entre un alcalino (p.e. hidróxido de sodio –sosa cáustica- o de potasio) y algún acido graso; esta reacción se denomina saponificación. El ácido graso puede ser, por ejemplo, la manteca de cerdo o el aceite de coco. Los jabones ejercen su acción limpiadora sobre las grasas en presencia del agua debido a la estructura mixta de sus moléculas. El componente liposoluble hace que el jabón "moje" la grasa disolviéndola y el componente hidrosoluble hace que el jabón se disuelva a su vez en el agua, o sea que permite que la grasa pase a la disolución.

En la vida diaria se entiende por detergentes únicamente a las sustancias que disuelven las grasas o la materia orgánica, sin corroer los tejidos, gracias a su tensión superficial. Este término pasó del lenguaje industrial al lenguaje doméstico para referirse a ellos en contraposición con el jabón. Pero en realidad, el jabón es un detergente más.

El primer detergente (jabonoso) se fabricó en Alemania en 1907, y consistía en una mezcla de jabón tradicional al que se añadió perborato y silicato sódicos. Se denominó con las tres primeras letras de cada añadido, Persil. Este detergente es aún hoy una marca líder del sector.

A mediados del siglo XX, con la aparición de las lavadoras automáticas, aumentó su demanda y aparecieron en el mercado doméstico productos detergentes de origen industrial que fueron incluyendo mezclas de tensoactivos con otras sustancias. Los primeros detergentes de este tipo, derivados del benceno, se utilizaron ampliamente en los años '40 y '50, pero no eran solubles ni biode(sa)gradables, lo que los hacía ecológicamente dañinos. Las sucesivas generaciones de detergentes, resultan menos tóxicos al ser biodegradables.

Volviendo a los lípidos, son un grupo muy heterogéneo y su clasificación biológica es muy compleja. Sólo diremos que hay dos grandes grupos, atendiendo a que posean en su composición ácidos grasos (lípidos saponificables, que son los más abundantes. Entre ellos se cuentan los acilgliceroles, las ceras y los lípidos de membranas) o no los posean (lípidos insaponificables, entre los más importantes están los esteroides).

Los ácidos grasos (AG) son las unidades básicas de los lípidos saponificables. Los átomos de carbono, enlazados en zig-zag, forman una cadena. Las cadenas largas rinden más energía por molécula cuando son metabólizadas. Cada átomo de carbono está típicamente enlazado a dos átomos de hidrógeno. Cuando un ácido graso tiene este arreglo típico, es llamado ‘saturado’ (p.e: ácido palmítico, ácido láurico, etc). En otras grasas, un átomo de carbono puede estar enlazado hacia sólo un átomo de hidrógeno, y tiene un doble enlace con un átomo de carbono adyacente. Esto resulta en un ácido graso ‘insaturado’ (p.e.: acido oleico, linoleico, linolénico y araquidónico entre otros).
Las grasa insaturadas rendirán un poco menos energía durante su metabolismo que las grasas saturadas con el mismo número de átomos de carbono.
En general, las grasas de origen vegetal y las insaturadas son más aconsejables desde el punto de vista de una 'dieta sana'.

Los acilgliceroles son ésteres de ácidos grasos con glicerina. Una molécula de glicerina (o glicerol, un alcohol) puede reaccionar con hasta tres moléculas de ácidos grasos, para dar lugar a mono, bi o triglicéridos (TG).
Los triglicéridos constituyen la principal reserva energética de los animales, almacenado en depósitos en el tejido adiposo (las ‘lorzas’).

Los lípidos cumplen funciones diversas en los seres vivos:

- Función de reserva energética. Los TG son la principal reserva de energía de los animales ya que un gramo de grasa produce 9,4 Kcal en las reacciones metabólicas de oxidación, mientras que las proteínas y los glúcidos sólo producen 4,1 kilocalorías por gramo. El tejido adiposo o graso es el medio utilizado por el organismo humano para almacenar energía a lo largo de extensos períodos de tiempo. Dependiendo de las condiciones fisiológicas, las células grasas (adipocitos) almacenan triglicéridos derivadas de la dieta y el metabolismo hepático, o bien degradan las grasas almacenadas para proveer ácidos grasos y glicerol a la circulación. Estas actividades metabólicas son reguladas por varias hormonas (insulina, adrenalina, etc). La localización del tejido determina su perfil metabólico: la grasa visceral está localizada dentro de la pared abdominal mientras que la grasa subcutánea está localizada debajo de la piel (incluye la grasa que está localizada en el área abdominal debajo de la piel pero por encima de los músculos de la pared abdominal).

- Función estructural. Forman las bicapas lipídicas de las membranas celulares. Los triglicéridos del tejido adiposo recubren y proporcionan consistencia a los óragons y protegen mecánicamente estructuras o son aislantes térmicos.

- Función reguladora, hormonal o de comunicación celular. Las vitaminas A, D, E y K son de naturaleza lipídica. Las hormonas esteroideas (los más conocidos son los corticoides) regulan el metabolismo y las funciones de reproducción.

- Las grasas también sirven como neutralizador de ciertos tóxicos y enfermedades. Cuando una sustancia particular alcanza niveles no seguros en el torrente sanguíneo, el organismo puede efectivamente ‘diluir’ las sustancias dañinas almacenándolas en el tejido adiposo y de esta manera ayuda a proteger órganos vitales.

Aunque es prácticamente imposible eliminar las grasas completamente de la dieta, sería equivocado hacerlo. De hecho, los nutricionistas recomiendan que el aporte diario de grasas ronde el 1/3 del aporte total. Además el efecto de saciedad sólo se consigue si el alimento lleva grasa. Si no, te 'llena' pero no te 'sacia'. Algunos ácidos grasos son nutrientes esenciales, significando esto que ellos no pueden ser producidos en el organismo a partir de otros componentes y por lo tanto necesitan ser consumidos en pequeñas cantidades. Todas las otras grasas requeridas por el organismo no son esenciales y pueden ser producidas en el organismo a partir de otros componentes.

Bueno, el que haya llegado hasta aquí se merece una medalla.

Besos a tod@s y feliz verano.

Gus

Pirineos '08

Esta semanita no hemos podido entrenar. Nos hemos tenido que largar de viaje...

Ahí van unas 'monitas' fotos: Panorámicas, Brecha de 'Ronaldo' (¡el puto frungol!), Circo de Gavarnie, refugio de Serradets, el puente de Bujaruelo, El Casco y el Taillón... etc

¿Qué más se puede pedir?

Nota: Las fotos las ha hecho Nata (por eso casi no sale) y están en orden cronológico inverso... (otra muestra de mi ciberinutilidad... jejeje)

Bueno chic@s, au-revoiur

3000

Hola a todos
Hem fet el cim! Con gran orgullo para sus padres, abuelos, tíos y demás allegados, este fin de semana Alfredo ha subido su primer 3000. Salimos el viernes por la mañana, emocionado por el evento no dejó de moverse en todo el camino. Por fin llegamos al inicio de la senda, se calzó sus botas y salió disparado hacia el refugio, y cuando digo disparado quiero decir que los demás íbamos resoplando detrás. Menos mal que estábamos solos en una habitación, por que el enano no podía dormir con los nervios.
7:00h tocaba diana, desayuno y salida del refugio para atacar la cima. Objetivo: La Facha 3005m. Hubo momentos de duda, la cresta del final es bastante aérea pero mi chico subió por delante del grupo, le aplaudieron al llegar arriba y disfrutó muchísimo de la excursión (si es que lo lleva en la sangre... ;-P )
A las 14:10h llegamos a la cima Pepe, Alfredo, Concha, Ximo, Carmen, David y Jorge (el amigo de Alfredo con quien quiso compartir la subida). Ahí teneis el video con el "momento cumbre".
Luego bajada y festejos, total fueron 12 horas de excursión, unas fieras vamos...














Cruzando el río, no os podéis imaginar lo que dolían los pies


















Subida al collado, como veis todo nevado














En la cima con el iaio.

Haciendo culing

Preparando la cordada para bajar.














Todo el grupo en los festejos.

Stryer

Stryer es nombre del 'tocho' con el que un servidor estudió Bioquímica en 1º de carrera...
Una asignatura jodida, y con poca o nula aplicación práctica, pensaba yo por entonces... (¡Cuán equivocado estaba!). Una lástima que los profesores no sepan transmitir el amor por las materias, haciéndote ver su parte práctica, pero eso es harina de otro costal.

Ya está Agus divagando… Pues si, pero no.
Hoy os voy a hablar en serio y quiero comentaros unas cosillas sobre metabolismo y nutrición. Así que os pido disculpas de antemano por los fallos, pues cuando cojo uno de estos libros de bioquímica sólo entiendo el lenguaje, se me 'escapan' muchas cosas y, desde luego, no soy ninguna autoridad en la materia. Además el tema es árido, pero apasionante. Disculpad pues los errores, pero creo que merece la pena intentar hacer fácil lo extraordinariamente complejo.

Y todo esto ¿Por qué?
Pues a eso vamos....
Es evidente que el peso es uno de los caballos de batalla del corredor, y mi cruz particular (seguro que la de muchos). Correr con peso de más es ir con lastre, y uno no es precisamente un ‘pura sangre’…

Vicente (mi ‘mister’) me ha asegurado que con 5 kg de menos bajaría 'hoy mismo' de 3 30' en maratón. Y me ha dado una serie de consejos dietéticos con los que, según él, voy a perder peso sin pasar hambre. Yo me descojonaba, pero, ¡coño!, lo he mirado en el Stryer, y todo lo que me ha dicho tiene mucho sentido (bioquímicamente hablando).
Las palabras clave son: metabolismo de los hidratos de carbono (HC) y de las grasas y papel de la insulina. 1º veremos qué es lo que hay que hacer, y luego intentaré explicar por qué funciona.

Se trata de comer lo mismo que comemos normalmente, pero con una serie de pequeñas restricciones; Al levantarse, para desayuno: Cereales con yogur y café con leche. A las 10h: una pieza de fruta (o ½ bocata de pan y fiambre), a las 12: otra pieza de fruta. A las 14h: comida: lo normal, pasta, arroz, proteinas, verdura. Igual que siempre, pero no se toma fruta ni postre. A las 18h: merienda a base de proteinas (pechuga de pavo, York, jamón serrano, etc), SIN hidratos de carbono. Cena: Evitar hidratos de carbono. Comeremos carne, pescado, huevos, etc, y de guarnición ensalada o verdura (todo lo que uno quiera).
Nota: Si hay pasteles y no lo puedes controlar, te guardas uno y te lo tomas a media tarde, para merendar, evitando que sea como complemento de la paella.

Como veis en este ‘régimen’ (cualquier pauta disciplinada de comidas entiendo que se debe llamar ‘régimen’) se come de todo, sano, no hay que pesar los alimentos, puedes comer las cantidades que quieras y ningún alimento está prohibido. La premisa básica es evitar pasar hambre, comiendo de forma regular en intervalos breves, no atiborrase a grasas y tomando los HC, preferiblemente por la mañana y en la comida.

Ahora, la ‘base científica’. Empezaremos con un pequeño repaso general.
Todos sabéis que los alimentos se pueden separar en varios grupos: Azúcares o hidratos de Carbono, Lípidos o grasas, Proteínas, vitaminas y minerales y agua. A ‘groso modo’ podemos decir que azúcares y grasas son el ‘combustible’, y las proteínas sirven para ‘construir’ nuestros tejidos aunque también pueden actuar como fuente de energía en caso de necesidad. Una forma sencilla de valorar el poder energético de un alimento dado es mediante su valor calórico (1 caloría es la energía necesaria para hacer que 1 g de agua suba su temperatura en 1ºC, pero como es una cantidad tan pequeña se emplean más las KCal). La energía en biomedicina se calcula también en función del número de moléculas de ATP que la combustión de cada uno de los carburantes es capaz de producir.

Al final, todo es tan sencillo como la aritmética simple. Si ingresas más calorías de las que gastas, o sea si comes más de lo que quemas, engordas. O lo que es lo mismo, en una situación de equilibrio, no se pierde peso. En nuestro cuerpo los ‘gastos’ se calculan sumando lo que cuesta mantener el cuerpo en funcionamiento (metabolismo basal) a los gastos por ejercicio físico y mantenimiento de la temperatura corporal (estos son los principales, aunque hay alguno más). En ausencia de enfermedad, a temperaturas no extremas, los gastos varían sobre todo en función del ejercicio físico realizado.

La forma más sencilla (y más sana) de adelgazar es aumentar el gasto (con ello de forma indirecta se aumenta también el metabolismo basal), sin aumentar el aporte. Cuando uno empieza a hacer ejercicio de forma regular, aunque coma lo mismo (o incluso algo más), siempre acaba adelgazando. Y en algunas personas esto ocurre de forma casi vertiginosa. Pero, Ah amigo!, una vez eliminado el exceso de peso seguir perdiendo ya no es tan fácil. Eliminar la lorza al 100%, es tarea ardua, y a veces imposible. Sin embargo el corredor ha de ser magro como la mojama, y para ello hay que perder unos kilitos más. Sin caer en la anorexia, eh? (en mi caso, por eso no os preocupeis).
Actualmente las recomendaciones de los nutricionistas son que porcentualmente los HC representen aprox. el 45% del aporte diario, las grasas el 35% y las proteinas el 20%. El agua, las vitaminas y los minerales, no engordan nada, así que no falten…

Ahora bien, ni todas las grasas, ni todas las proteinas, ni todos los azúcares son iguales. Las grasas preferiblemente vegetales y no saturadas, y los azúcares, mejor si se evitan los azúcares sencillos, y son mejores los de origen vegetal, almidones (arroz, fécula, etc). Las proteinas que menos ‘engordan’: carnes blancas, pescado y huevo.

Bien. Tras este pequeño repaso, vayamos al meollo del asunto. ¿Hay alguna forma de ‘engañar al cuerpo’?. Parece ser que sí.

Una vez digeridos los alimentos son absorbidos, pasando a la sangre. Llegan al hígado, que es la ‘fábrica’ y desde allí de nuevo por la sangre se distribuyen a los tejidos. Si sobra, se acumulan en forma de grasa, en los propios tejidos y sobre todo en el tejido adiposo.
Una de las formas que tiene el cuerpo de saber cuales son las reservas energéticas de las que dispone es controlando los niveles de azúcar en sangre (glucemia). La glucosa es un monosacárido, un azúcar de molécula simple, y es la protagonista estelar de las principales rutas metabólicas. Todos los tejidos del cuerpo son capaces de consumir glucosa como fuente de energía, y en algunos (como el cerebro o los glóbulos rojos) es el carburante exclusivo. Sin embargo, acumular glucosa es muy poco práctico, y por ello el organismo emplea otras estrategias. Acumula los azúcares en forma de Glucógeno (un azúcar de cadena larga, algo así como el ‘almidón’ de los animales) en el hígado y en los músculos. Como ya hemos dicho la reserva energética principal, el ‘granero’ del cuerpo, es el tejido adiposo, donde se acumulan las grasas. Todas estas rutas metabólicas están interconectadas entre sí, y la glucosa, es la moneda de cambio. A la ruta metabólica por la cual se queman los azúcares se la conoce como Glucolisis. A la transformación de la glucosa en glucógeno, glucogenogénesis, a la conversión del glucógeno en glucosa glucogenolisis, a la combustión de las grasas B-oxidación, la obtención de glucosa a partir de fuentes diferentes a los HC, neoglucogénesis (y cetogénesis) y muchos otros nombres técnicos que ahora no vienen al caso.
Cuando hacemos ejercicio, nuestros músculos demandan energía. El cuerpo gasta siempre, siguiendo su principio de economía, aquello que menos cuesta y que libera mayor energía. 1º la glucosa. Luego obtiene glucosa a partir del glucógeno (el de los músculos y el del hígado). A continuación moviliza las grasas. Por último, si también éstas se acaban, tira mano de las proteínas.
Por ejemplo, en una maratón, las reservas de glucógeno se acaban hacia la 2ª hora de ejercicio. A partir de ahí o comes (y si decides comer lo mejor son geles, pues la glucosa pura puede darte sustos con picos de insulina. Esto es otra historia, aunque muy relacionado con lo del régimen que luego veremos) o generas energía a partir de las reservas de grasa. Claro está que no se trata tanto de la cantidad de grasa que uno tiene (si no los gordos ganarían todas las carreras de ultrafondo), como de la capacidad que tiene tu cuerpo de utilizarla de forma eficiente. Con medio kg de grasa da para quemar una falla… ¡ya te digo!.
Bueno, pero si ni comes ni ‘sabes’ quemar grasas, PAM! de bruces contra ‘el muro’, el tío del mazo, o como queráis llamarle. En el km 35, +ó-. ¿Le sonará de algo esto a ‘él’? (como a Julio César me gusta hablar de mi mismo en 3ª persona…jeje)

Ahora haremos un pequeño inciso de importancia para los corredores. Los carburantes se pueden ‘quemar’ de una forma más o menos eficiente. Lo mejor es quemar en presencia de oxígeno (combustión aeróbica), pero cuando las necesidades son grandes esto puede no ser posible, y hay que sacar energía de forma más rápida mediante rutas anaeróbicas (quemando con poco oxígeno o en su ausencia, se producen menos ATP y además se generan muchos más residuos y desechos metabólicos, en particular lactato). El entrenamiento permite modificar los umbrales de anaerobiosis y ayuda a ‘lavar’ estos desechos, pero esto también es otra historia.

Volvamos con nuestra protagonista, la glucosa. El azúcar en la sangre no sirve de nada. Para que la glucosa sirva de energía donde ha de estar es dentro de las células. Y ahí es donde entra la insulina (nuestra 'actriz de reparto', por así decirlo), que es una hormona que se produce en el páncreas y cuya acción fundamental es hacer que la glucosa entre en las células, donde será consumida o transformada. Así pues, la acción de la insulina es hipoglucemiante (pues baja el nivel de azúcar en sangre al hacer que ésta pase dentro de las células). Al mismo tiempo, en el sujeto normal, el principal estimulante para la liberación de insulina es una subida en los niveles de la glucemia.

Y este es el quid de la cuestión. Una vez absorbidos los alimentos (y en particular la glucosa) o se queman o se acumulan. Fácil, ¿no?. Y todo esto ocurre dentro de las células. Pues bien. También es fácil entender que no todos los alimentos tardan lo mismo en digerirse y ser absorbidos.

Imaginémonos por ejemplo que nos levantamos y desayunamos un café con leche, a media mañana nos tomamos un tentempié y llegamos a la hora de comer con más hambre que Jerineldo (la hipoglucemia estimula el centro del apetito a nivel cerebral). Si te saltas la comida, la liberación de Glucagón (la hormona pancreática con acción opuesta a la insulina) hará que movilices tus reservas de grasa para sacar azúcar. Se pone en marcha la neoglucogénesis a partir de las grasas, y además de glucosa se generarán cuerpos cetónicos (el típico aliento a ‘acetona’). Eso si no comes, porque si como es el caso de un servidor, vas y comes ‘lo normal’, por ejemplo: entremeses varios con pan, una ensaladita, 2 platos de paella (HC en forma de almidón) y de postre una naranja y un pastel (azúcares sencillos), ocurrirá lo siguiente. Si el alimento lleva bastante grasa, nos saciará y nos pedirá hacer la digestión con una ‘siestecilla’. El cuerpo, que ha estado con hambre toda la mañana, detecta una subida rápida en los niveles de azúcar (el pastel se absorbe rapidísimo) y descarga un chorritón de insulina. La insulina hace que la glucosa entre en las células. Como los requerimientos energéticos no son altos (quieras o no la ‘siesta’ no es muy cansada), acumulas. Llenas tus reservas de glucógeno, y si sobra, llenas el tejido adiposo. Cuando te crees que ya has acabado, empiezas a absorber los almidones y sigue la hiperglucemia. Tu páncreas sigue bombeando insulina, y hala! Toda la glucosa ‘pa dentro’. Fatty como un tonel y aún durmiendo la siesta…
Conclusión: ¡Has comido 2500 Kcal, y te han engordado TODAS!
Entendido esto, resultará obvio que aún es más ‘dañino’ zamparse 2 platos de pasta para cenar e irse directito al sobre.

Y ahora veamos el ejemplo contrario, el recomendado en este régimen. Desayunas fuerte, con HC. No dejas que tu cuerpo pase hambre y libere glucagón. Comes frecuentemente (fruta=azúcar + vitaminas) durante la mañana. Toda la energía que vas ingresando, la vas quemando. Llegas a la comida sin ansiedad y comes como siempre, y con los hidratos que quieras. Como no tomas fruta ni dulces de postre no descargas picos de insulina. Ya desde la tarde no comes más hidratos. Cuando sales a entrenar a media tarde obligas a tu cuerpo a movilizar sus reservas. Por la noche cenas ligero (aunque abundante, a base de proteinas y ‘forraje’).
Conclusión: Has comido las mismas 2500 Kcal, y apenas habrás engordado.

Esta es la teoría. Ya veremos si hay cojones de llevarla a la práctica. Y si no, por lo menos he repasado conceptos teórico-prácticos que tenía ultra-oxidados.

En fin, nenas. Me voy por hoy. Perdonad el coñazo.
Y a entrenar (¡que también adelgaza!), o no.

JOVENES PROMESAS

Las nuevas generaciones van animándose, estos son padre e hijo después de unos kilometritos. Nótese el rubor en sus mejillas.
Ellos también tienen mucho amor propio* (ejem)
Habrá que seguir de cerca sus avances










*léase la entrada del mister

"Amor propio"

Primero que nada, acotemos el concepto (como siempre, la fuente bibiográfica es la Wikipedia).

No. No me refiero, a "propio" entendido como posesión o propiedad en el amor. Esto nos llevaría al cenagoso terreno de la 'violencia de genero', en plan 'la maté porque era mía', y no me siento capacitado para disertar (al menos hoy no) sobre este particular...

Ni tampoco me referiré aquí al mal de Onán (el 2º hijo de Judá), o sea a la masturbación. Aunque ahora quizás sí deberíamos dedicar unas pocas lineas y hacer un pequeño inciso, ya que el onanismo, para hablar con 'propiedad' debería reservarse para hablar únicamente del 'coitus interruptus'. Al parecer, Onán fue el primero en poner de moda la 'marcha atrás' (¡Qué modernos estos antiguos!). Según cuenta la biblia en su libro del Génesis (para los que la leeis de forma habitual esto os resultará un refrito), al morir su hermano mayor, Er (en lo sucesivo "Er hermano"), y al no dejar descendencia, según la ley levítica Onán debía casarse con su viuda, Tamar (a la que también a partir de ahora llamaremos Tamara para darle más vigencia al relato). Cada vez que se 'conocían' ('conocer', también en el sentido bíblico del término), vamos, cuando follaban, Onán derramaba su semilla, eyaculando sobre la tierra. Y el muy ladino lo hacía así para evitar que 'Tamara' quedara preñada y el niño pudiese ser considerado un hijo tardo de 'Er hermano', y por tanto, su primogénito y con derecho a la herencia. Pero Dios, que todo lo vé, castigó a Onán por su codicia, y aquello pareció un accidente...

Pero como es de todos sabido, debido a su carácter 'divino' para la perpetuación del hombre, la semilla no debe ser eyaculada en vano, ni desperdiciada o dañada de cualquier otra manera, y tener coito con otra intención que no sea la de procrear (¡Dios nos libre!), es algo así como lesionar a la naturaleza. Grandes teólogos de la talla de los Monty Python se encargaron de sacarle punta al tema con obras maestras como 'El sentido de la vida', cuando decían aquello de que 'todo esperma es sagrado' (¿Os acordais?).

Y claro, es que el onanismo ha dado siempre mucho juego...
... por ejemplo, la conocida poetisa americana Dorothy Parker, también famosa por fallecer el mismo día en que nací yo (el 7 de Junio de 1967), y esto lo dejo caer por si alguien tiene a bien felicitarme o mandarme algún obsequio. Pues bien, 'Dottie' Parker (los que la conocemos bien la llamamos Dottie), sin ir más lejos, decidió llamar Onán a su periquito, ya que, al parecer el muy cabrón tenía por costumbre derramar sus semillas.

Volviendo a la masturbación (que os recuerdo que NO es de lo que hemos venido hoy a hablar)...
...parece ser que el palabro tiene su origen en las voces latinas: 'Manus' y 'Stuprare' (abusar con la mano), o quizás 'Manus' y 'Turbare' (excitar con la mano). Queda claro pues, que la mano juega un papel fundamental, y lo de los juguetitos ha sido una adquisición moderna...
Pues eso, al parecer el primero en hacer notar que la masturbación es algo común en la infancia y adolescencia fue Sigmund Freud (¡Menudo lince!). Aunque luego el pobre Sigmund 'la cagó' al sostener que la masturbación adulta era el origen de neurosis conocidas por aquel entonces bajo el nombre de neurastenia, hoy en día equivalentes a la tan de moda fibromialgia o síndrome de dolores y fatiga crónica. Claro que mi teoría acerca del origen de las fibromialgias va en una linea totalmente diferente a la de Freud, pues siempré he considerado que éstas son una forma incompleta del síndrome de Pornofo (todos aquellos sintomas y signos que aparecen POR NO FOllar) y no aparacerían por tanto por abusar del 'sucedáneo'.
Además, si os notais un poco cansados, probablemente sólo sea 'astenia primaveral', y lo podais solucionar con un par de ampollitas de revital, como el cretino ese de Jimmy Jiménez (o será Giménez) Arnau.


Pues no. no hemos venido a hablar de nada de eso. Hoy quería referirme al 'otro' amor propio, o sea al pundonor o prurito personal al llevar a cabo nuestras tareas. Pues eso, que ese es muy importante.
Y por si cabía alguna duda, yo soy muy partidario del amor propio.

Hale nenitas, me voy por ahora.
Entrenad si quereis. O no.

OFITEAM

HOLA PRIMOS !!!!!

Aquí os presento a la panda con la que más me relaciono últimamente, os los voy a presentar de izda a drcha: el primero es Rafita Vilar, algunos ya lo conoceís porque es amigo del tío Pepe de toda la vida (de la bici, hijo de Fernado) y es el animalito q me va a acompañar a Niza para hacer el Iron Man´09, luego tenemos a Papo, que ya estaba algo metido en el tema triatlón y quién conocía a nuestro Mister (el penúltimo), Papo es el primo de Borjita que es el del gorro. A Borja también lo conoceís alguno de la maratón´08 VLC. Entre Borja y un servidor tenemos al Mister, que menuda faenita se ha buscado con la pandilla, aunq creo q ilusionado por la materia prima que tiene entre las manos. Sólo tenemos que darle unos meses para que nos haga ir como motoretas (de tierra y mar), y del último nada q decir porque ya me teneís más que fichado.

La foto es del jueves por la mañana en el Saler q está siendo como nuestra base de operaciones, lo bueno es que excepto Rafa y Fran (Mister) somos todos sector aire, es decir, podemos quedar entre semana por la mañana sin ningún problema (casi) y luego Rafa que aunq tenga que currar de L a V pero el tío encuentra unos huecos de escándalo, con lo que hacemos un grupo perfecto.

Tampoco hace falta decir que ninguno está cojo, con lo que ya os imaginais como nos lo pasamos entrenando.

Bueno, pues ya os seguiré informando de nuestros planes.

saludos a todos y a entrenar !!!..... los que entrenan.

SPORTEROS!!!!!!!!

Friki, Geek, Nerd, Otaku, Gosu, Gamer, Trekki, Kevins, Mackeros........ Después de revisar yo también un poco la wikipedia (menuda fuente de sabiduría) y varios foros y blogs de internet, encontrandome con las distintas denominaciones que por el mundo se da a los frikis o a las diversas subespecies de frikis he llegado a la conclusión de que los que nos encontramos en este blog somos una subespecie de frikis del deporte, por lo tanto deberíamos llamarnos "Sporteros", y si no a las pruebas me repito. 1) Veanse los calcetines con deditos que me he comprado (foto hecha tras un entrene, de ahí las pelotillas de roña que se pueden apreciar), aunque no soy el más friki 2) La foto de la uña del Mister también tiene su puto de frikidad, y 3) Que me contais del Neopreno "colgao " en la ventana......

De todos modos tengo que de decir que a los que padecemos y sufrimos las horrorosas ampollas tras largas carreras, esta de momento es la mejor solución que he podido encontrar, y creedme cuando os digo que he probado unas cuantas.

Bueno pero como dice el Mister, si alguien se reconoce como tal, mejor no lo diga y si alguien me reconoce a mi, xxDD se lo caye.

Ciao primos, hasta la proxima.

UUUUUyyyyyy, casi se me olvida, como las cosas sigan así me voy a tener que plantear un nuevo objetivo de MM a 1h y 40min. por que me estoy quedando de un sifilítico que no veas. La próxima fricada será una foto con ropa repretada para que podais contemplar la nueva silueta.

Subespecies de frikis: Nerds y Geeks

Como ya sabeis todos los que entrais en este vuestro blog, en mi última entrada hice una serie de comentarios relacionados con esta nueva tribu urbana que son los frikis.
Desde entonces, mi correo se encuentra prácticamente saturado, ante la avalancha de peticiones para que 'abunde' en este tema.

Una vez que ha quedado claro que nadie me lo ha pedido (sic!) y que lo hago porque me viene en gana, porque no sé muy bien de qué hablar, y porque tanta 'carrerita' empieza ya a oler, paso a explayarme a gusto con el universo Freak.

Hoy veremos 2 subespecies de frikis, algo menos conocidas, pero no por ello carentes de interés. Si alguien se siente reconocido, le recomiendo que no se lo diga a nadie y así no será víctima de escarnio. Si me reconocierais a mí, xxDD, no me lo digais...

Os resumo un poco lo que pone en la Wikipedia. Según la Wikipedia, el "Nerd" es un estereotipo bastante usado en películas, para describir a personas inteligentes aunque con malas habilidades sociales, muy tímidos y callados, y que suelen ser objeto de burlas. En España ha sido traducido como ‘pazguato’, poniéndo énfasis únicamente en los aspectos peyorativos del término. La definición de la R.A.E. es: Pazguato-a: 1. adj. Simple, que se pasma y admira de lo que ve u oye. Por lo tanto, deja fuera los aspectos positivos. Como veis en España el término es claramente degradante.

Aunque se puede asociar la palabra Nerd con inteligencia en otros ámbitos, el Nerd sólo entiende en profundidad un área especifica, en general sobre un tema no dominado por el común de las personas. Muchas características atribuidas a cierto tipo de Nerd más retraído, y que predomina como estereotipo, suelen ir unidas en algunos tipos de casos Síndrome de Asperger (una forma leve de autismo).

Algunos ejemplos de personajes famosos, conocidos como nerds pueden ser: Clark Kent (el ‘alter ego’ de Superman), Lisa Simpson, ‘Q’ en las películas de James Bond, Velma de Scooby-Doo, y luego en sus versiones mas ‘cutres’ con películas como ‘Revenge of the Nerds’ (en España “La venganza de los novatos” ).

Los "Geeks" (/gik/) son personas con una gran fascinación por la tecnología y la informática. Se describe más como un estilo de vida y una forma de ser. Su objetivo es hacer o utilizar tecnología por diversión y/o por el reconocimiento que conlleva, casi siempre por el simple placer de hacerlo.

A diferencia del nerd, el geek suele ser considerado o asociado con una personalidad más extravagante y extrovertida, sociable pero, solo por medio de foros, pues tienen una dificultad para comunicarse socialmente de la forma tradicional. En España un rasgo común en muchos geeks consiste en la inclusión de términos anglosajones abreviados en siglas, mezclados con el castellano para enfatizar expresiones coloquiales.
Son los primeros que consiguen los últimos "juguetes" de tecnología (móviles, ordenadores, iPods, etc). Como cultura los geeks presentan fascinación por temas como la ciencia ficción y en especial con obras cinematográficas, literarias o videojuegos como ‘La guerra de las Galaxias’, ‘Star Trek’, ‘Matrix’, etc, etc, considerándose como frikis de estas series o películas; y algunos también relacionados con el tema de los videojuegos (aunque aquí es más correcto emplear el término "gamer").

Bueno, nenitas, ya está bien de cháchara...
...y a entrenar...

POR FIN !!!!!!

Bueno, como os prometí aquí teneís mi primera excursioncita al mar.

Como veís acompañado por el bestieta de mi entrenador, que hoy en vez de brazos y piernas, me ha parecido verle aletas.

Hemos nadado 2000m a ritmo en la playa del saler, y de paso me ha enseñado algunas técnicas para las transiciones. Importantísimo !!!!!!!

siento no enviaros la foto con el traje entero, pero no os preocupeís que ya llegará.

Después me ha estado crontrolando la sesión de carrera que me había preparado, unas cuantas series de 200 y luego otras tantas de 400. En resumen que me he ido valdaó.

Aprovecho para deciros si no lo sabeís, que hay unas pistas de atletismo de p.m que además de ser gratis, tienen sus vestuarios y tiene la playa a menos de 50m (por si a alguien le sirve la excusa para ir con la familia), además de tener un parking super grande.

Mañana me voy a ver los clasificatorios de Cullera, por la tarde compiten en la categoría Elite (q es la interesante), así q si alguno/a se anima, sólo tiene que llamarme.

Nos vemos pronto.

Bueno, el domingo me han mandado correr la Volta peu a saco, así q atención al dorsal 2777 porque va a volar.

Ciao

TODAVIA SIN ESTRENAR !!!

Hola a todos,

aquí os presento al sufridor de los 3.800m, todavia no le he puesto nombre, pero con lo de los frikis, no se si llamarlo "el robocó". La verdad es que me sienta como un guante, aunq con la pastora q me ha costado, más le valía quedarme bien.

Llevo queriendo estrenarlo desde hace 15 días (cuando me lo compré), pero por unas u otras, no había encontrado el momento. Por fín esta mañana parecía según los del tiempo q iba a ser el día. Intentarlo, lo hemos intentado, porq a las 9:30 estabamos en la playa, pero las olas hay q reconocer q eran muchas y muy fuertes, con lo q nos hemos retado para otro dia. En resumen q los 2000m de hoy, han vuelto a ser en la piscina (con el fardahuevos).

Tendreís que seguir esperando para verme con el trajecito de noche, pero os prometo q el día q lo estrene, teneís publireportaje.

Bueno, espero q vosotros sigaís con vuestros planes..

Ahh por cierto, hay un pequeño cambio de planes, al final no voy a hacer el Ironman de Lanzarote, es demasiado duro para empezar, así q hemos decidido (con mi pareja de fatigas) irnos al de Niza q el recorrido es bastante más asequible y el viento te sopla mucho más cariñosamente. La fecha es aproximadamente 24 de junio + o -.

adiiiioooooooooooos a todos !!!!!

Y MÁS FRIKIS

No lo he podido resistir.

Sin comentarios

frikis

cuidado Agus, lo bailan los frikis

"los Últimos de Filipinas"

Según la Wikipedia (os pondría el enlace, pero 'no sapo', sorry, soy un ciberinútil), los "Últimos de Filipinas" es el nombre por el que se conoce a los soldados del ejército español que lucharon en el "sitio de Baler" contra los independentistas filipinos, en la guerra creada por EEUU para la conquista de las últimas colonias españolas en ultramar (Cuba y Filipinas), en lo que fue la guerra hispano-estadounidense, también conocida en España como "el desastre del '98". De 1898, ¿eh?. Porque seguro que son muchos los que cuando se dice "desastre del '98" inmediatamente piensan en la eliminación de la selección española en cuartos de final en el mundial de Francia de 1998.

Pues ¡Una M así de grande, ignorantes!, ¡En 1998, España no paso ni de la liguilla de clasificación! Ja!. No pasó ni a Octavos. Un desastre, cierto.

...y con este nivelasso (confundir los 'desastres nacionales', pensar que SIEMPRE nos eliminan en cuartos...), pues claro, así nos va...

...pero Ojo! No estoy diciendo que la eliminación de España no fuese un desastre de, al menos, igual magnitud que la pérdida de las colonias, no, o que el fútbol me importe un pito frito, xxDD, no. Esta noche mismo, toca sufrir con los mamones del Valencia a ver si se mantienen en 1ª división. ¡Viva la frikitud!

Y volviendo a los "Últimos de Filipinas", luego, en 1945, se hizo una película (de esas en B/N). Que conste que yo no la he visto , que lo pone en la Wikipedia...

En resumen, el sentido de esta frase es: unos pocos, que luchan contra corriente, con pocas o nulas opciones frente a un ejército que los supera, en plan la aldea gala de Astérix y Obélix...

Pues un poco así, nos veo yo a los pobladores de este blog, a la sazón runners, que no entendemos la vida sin el deporte, sin el contacto con la naturaleza, sin los libros, sin la familia (pero sin connotaciones religiosas, please), sin el ajedrez (ahí creo que ya me he 'pasao' dos pueblos, y me he quedado yo sólo como 'el último que come Filipinos'). Rodeados de todo tipo de Frikis*, Rodolfos varios, Operaciones triunfo, Julios Insa, y demás ralea. No es que seamos nada del otro jueves, pero, coño!, comparas y claro, te vas emocionando, y te darías besos a tí mismo. El 'amor propio', como le llama Avelino, (un saludo, amigo, que sé que de vez en cuando entras por aquí).

* En inglés to "freak-out" significa algo así como "sorprender espeluznando" y un "freak" un "fenomeno peculiar", un "ejemplar de circo"...

Y de ahí viene "friki", tipos raros, tanto que dan pura grima. Y de esa estirpe, tenemos para dar y vender, ¿o no?

Pero para que no se diga que no nos reímos hasta de nuestra sombra y como 'paradigma friki', ahí va una fotos de mis pinreles, con un primer plano de mi maltrecho dedito (parece que la uña se va a salvar, ¿verdad?). Perdón por la escasa definición, pero es que la foto la tomo con el móvil, y claro tiene pocos "Pixis y Dixis" de esos.

Un saludo, nenitas. Me voy a tomar una tilita, que hoy me veo que voy un pelín 'acelerao'.

CONVOCATORIA DOMINGO 4

Hola a todos,

este próximo domingo hay una carrerita popular la mar de asequible para todos los públicos.

a pesar de q en mi entreno no aparece, me hace gozo ir a correrla, son sólo 5´7 km, con lo q es un esfuercito, luego saldré en bici según mi progra.

La salida es en la plaza del Ayuntamiento, creo q sobre las 9:00 ó 10:00.

Algún/una MM se apunta ???????

Negociaciones

Ayer hablé con mi mister* y estuve negociando aspectos de mi entrenamiento.
En efecto, resulta que el plan actual es demasiado duro para las alturas de la temporada en las que estamos (¡Qué coño! ¡Es duro para las fechas que sean!)

El caso es que he conseguido una considerable "rebaja": el largo lo haré como siempre, o sea sin pasar de 150 ppm, menos al final (últimos 4-5 km) que se va progresivo hasta 165-170 ppm. El día de series puede ser el miércoles, como yo acostumbraba, y los ritmos no han de ser muy vivos, aunque eso sí, Vicente insiste en que los tiempos de recuperación han de ser cortos (no bajar hasta 110 ppm sino empezar ya en 135 o así...). Supongo que eso hará que las series se parezcan más a las sensaciones de carrera, con lo que resultarán más duras....
El resto sigue igual.
Ahora ya me parece un plan más factible, así que hasta las próximas rebajas se considerará el plan oficial de quien escribe.... jeje

Bueno, nenas, ciao a tutti.

* El tío máquina ha competido este fds en Elche en el Cto de España de triatlon de larga distancia (4ooo nadando, 120 en bici y 30km corriendo) y ha hecho 7h 22' (¡¡2º de la C. Valenciana en su categoría!!)

Montgó

Creo que las imágenes hablan por sí mismas...

Ayer domingo 27, susitituí el entrenamiento "largo" por una excursioncilla al Montgó con Gus.

Ascenso desde la plana (senda de la 'creueta'): 1h 40'.
Bocata en la cumbre y fotos: 30'.
Bajada: 1h 20'.
La cara de orgullo del padre: ¡no tiene precio!
...Para todo lo demás... Mastercard


¡Como podreis comprobar está hecho todo un campeón!

¡Matías! ¡Trae el mocho!
Es que con la baba que me cae se ha hecho una charco en el suelo...

MI 2ª SEMANA DE PRETEMPORADA

Bueno, pues hablando de la pretemporada, yo ya asalto mi segunda semana en serio en el variado mundo del multideporte.

Ahora lo de llegar de correr y se terminó ya es historia, empiezo la gran parte de las mañanitas nadando como un pescailla y luego (depende dónde encuentre el hueco), o bien corro, o bien bici.
Mi trainer ya me ha visto las intenciones y me ha dicho q me tranquilice, aunq ahora las series y el volumen sea poco, ya vendrá lo duro.

El otro día fui a comprarme el neopreno para nadar en el mar, qchulo!!!!!!, me muero por probarlo. En cuanto me haga alguna foto os la cuelgo, aquí para los más observadores será un poco mas dificil encontrarme los michelines q tanto dieron q hablar en mi anterior foto POST-PRIMERA MARATON.

Bueno, q me alegra q esto vuelva a tener vidilla.
besos

Empieza mi pretemporada

Vicente (El "Mister-plus") me escribió por mail

Hola Agus: por fin tenemos comunicación
Cuando marquemos el objetivo principal decidiremos un plan específico de 12 semanas.
Hasta entonces lo consideraremos pretemporada.
El objetivo en estos 3-4 meses (si el objetivo es SS) ó 6-7 meses (si es Vcia) será trabajar sin agobios aspectos de la carrera concretos cada mes.
Iremos subiendo el volumen durante 3 semanas y lo bajaremos 1 (semana de descarga ) en la cual sería conveniente un masaje en lunes.

Tus deberes para el 1er mes:

Lunes: descanso activo:estiramientos
Martes: series cortas de 400 a 1000m . 5 km a 5'/km + 10x400 en 1:40( ó+, no más rápido)
Miércoles : ritmo 12 km empezar a 5'xkm y acabar a 4:40 cada 3km bajar 5"
Jueves: circuito abdominales -flexiones-sentadillas-lumbares
Viernes: tecnica de carrera; calentamiento 5 km a5' y vuelta a la calma 15' suave
ejercicios: talones al culo 50m volver al trote-rodillas arriba idem-rodillas arriba y extensión cada 3-carrera lateral 25m a cada lado-2º de triple cada 3 pasos-pata coja 25 m izada-25m dcha-salto pies juntos-5 progresiones de 50m con zancada amplia. 1º seman 1 vez 2º seman 2 veces 3º semana 3 veces
Sábado: descanso
Domingo rodaje largo 15 km empezar a 5:15 acabar a 4:45.

Empiezo hoy (la pretemporada... (^:, jeje)

Hasta la próxima